Dein Ward Eight: Der spritzige Whiskey-Sour mit Cranberry-Kick
- Marco Steiner
- 22. Okt.
- 2 Min. Lesezeit
Mix dir deinen Ward Eight: Eleganz, Frische und ein Hauch von Geschichte

Willkommen bei KisstheWhisky.shop! Wenn du einen Cocktail suchst, der die klassische Eleganz eines Whiskey Sours mit einer fruchtigen, leicht herben Note verbindet, dann ist der Ward Eight (manchmal auch Ward 8 geschrieben) dein neuer Favorit. Dieser Drink ist ein berühmter Klassiker aus Boston, der perfekt für jede Jahreszeit ist, aber besonders gut im Herbst seine komplexe Balance zur Geltung bringt. Heute zeigen wir dir, wie du diesen faszinierenden und erfrischenden Whiskey-Cocktail zubereitest.
Der Ward Eight wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Boston zu Ehren eines Politikers kreiert und hat seinen Namen von einem Wahldistrikt der Stadt. Er basiert auf einem kräftigen Rye Whiskey, der seine würzigen Noten in die Mischung einbringt. Die Kombination aus Zitrone, Orange und einem Schuss Grenadine oder Cranberry-Saft verleiht dem Drink seine unverwechselbare pink-rote Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße, Säure und Würze. Der Ward Eight ist ein Drink, der sowohl erfahrenen Cocktail-Trinkern als auch Neulingen schmeckt.
Rezept: Ward Eight
Zutaten:
60 ml Rye Whiskey (ein kräftiger, würziger Rye ist ideal) – Dein Whiskey für den klassischen Ward Eight!
30 ml frischer Zitronensaft
15 ml frischer Orangensaft
10 ml Grenadine oder Cranberry-Sirup (für Farbe und Süße)
Eiswürfel
Orangenscheibe oder Cocktailkirsche zur Garnitur
Zubereitung:
Glas vorbereiten: Kühle ein Highball-Glas, Coupette oder ein Sour-Glas vor.
Zutaten shaken: Gib den Rye Whiskey, den frischen Zitronensaft, den frischen Orangensaft und die Grenadine (oder den Sirup) in einen Shaker.
Kühlen und shaken: Fülle den Shaker großzügig mit Eiswürfeln auf und schüttle alles kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis der Shaker von außen gut gekühlt ist.
Abseihen: Seihe den gut gekühlten Cocktail durch ein Barsieb (und optional ein Feinsieb) in dein vorgekühltes Glas ab.
Garnitur: Garniere deinen Ward Eight mit einer frischen Orangenscheibe, einer Spirale oder einer Cocktailkirsche.
Warum der Ward Eight ein Must-Have für deine Bar ist
Der Ward Eight ist die perfekte Wahl, wenn du einen Drink suchst, der mehr Komplexität bietet als ein einfacher Sour. Der würzige Rye Whiskey bildet eine fantastische Grundlage, die durch die helle Säure der Zitrusfrüchte und die subtile Süße der Grenadine perfekt ergänzt wird. Er ist ein exzellenter Aperitif, um den Gaumen anzuregen, und seine ganzjährige Zugänglichkeit macht ihn zu einem vielseitigen Cocktail für jede Gelegenheit. Die elegante, leicht rötliche Färbung sorgt zudem für einen optischen Hingucker.
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