⛰️ Skye Coffee Whisky: Der torfig-süße Kaffee-Genuss von der Insel

🍯 Die schottische Krönung: So gelingt dir der würzige Skye Coffee Whisky

Dampfender Skye Coffee Whisky in einem Irish-Coffee-Glas mit Sahne und Orangenzesten, auf einer Holztheke vor einem lodernden Kaminfeuer im gemütlichen Ambiente.

Du kennst und liebst den Irish Coffee, suchst aber nach einer geschmacklichen Steigerung mit schottischem Flair? Dann ist der Skye Coffee Whisky genau der richtige Hot Drink für dich. Benannt nach der berühmten Isle of Skye, von der einige der charakterstärksten Scotch Whiskys stammen, ersetzt dieser Cocktail den braunen Zucker durch den honigsüßen und kräuterigen Drambuie Likör.

Die Kombination aus starkem Kaffee, dem kräftigen Scotch Whisky und dem einzigartigen Geschmack von Drambuie (einem Likör auf Whisky-Basis) macht den Skye Coffee Whisky zu einem komplexen, wärmenden Digestif, der dich direkt in ein gemütliches schottisches Pub versetzt.

Zutaten für deinen Skye Coffee Whisky (für 1 Person)

Zutat	Menge	Anmerkung
Scotch Whisky (z.B. von der Isle of Skye)	4 cl (ca. 40 ml)	Ein kräftiger Single Malt oder ein guter Blended Whisky.
Drambuie (Scotch Whisky Likör)	2 cl (ca. 20 ml)	Unverzichtbar für den klassischen Skye Coffee!
Starker, heißer Kaffee	150 - 180 ml	Frisch aufgebrüht.
Sahne (mind. 30% Fett)	ca. 4 cl	Leicht aufgeschlagen.
Garnitur	Optional: Muskatnuss oder ein Stück Orangenschale.

🛠️ Zubereitung Schritt für Schritt

1. Glas vorbereiten: Nimm ein Irish-Coffee-Glas oder einen hitzebeständigen Becher und wärme ihn vor (z.B. mit heißem Wasser).

2. Whisky und Likör: Gib den Scotch Whisky und den Drambuie Likör in das vorgewärmte Glas.

3. Kaffee hinzufügen: Fülle den heißen, starken Kaffee bis etwa 2 cm unter den Rand ein. Durch den Drambuie ist meist keine zusätzliche Süße nötig. Rühre die Mischung einmal kurz durch.

4. Die Sahne schichten: Schlage die Sahne leicht an, bis sie dicker als flüssig, aber noch gut gießbar ist.

5. Perfekte Schichtung: Halte einen Esslöffel umgekehrt (Wölbung nach oben) knapp über die Kaffeeoberfläche und gieße die leicht aufgeschlagene Sahne vorsichtig und langsam über den Löffelrücken. Die Sahne sollte auf dem Kaffee schwimmen.

6. Genießen: Der Skye Coffee Whisky wird traditionell ohne Umrühren getrunken, sodass du den kalten, cremigen Abschluss mit dem heißen, würzigen Whisky-Kaffee-Mix darunter genießt.

💡 Whisky-Tipp für deinen Skye Coffee

Für den authentischen Geschmack wähle einen Scotch Whisky von der Isle of Skye, wie beispielsweise Talisker. Seine rauchige, pfeffrige Note bildet einen spannenden Kontrast zur honigsüßen Würze des Drambuie und macht den Skye Coffee Whisky unverwechselbar.