Dein prickelnder Morning Glory Fizz: Erfrischend und elegant
- Marco Steiner
- 21. Aug.
- 3 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 3. Dez.
Mix dir deinen Morning Glory Fizz: Der perfekte Start in den Frühling und Sommer

Willkommen bei KisstheWhisky.shop! Wenn die Tage länger werden und du nach einem Cocktail suchst, der belebt und mit seiner Eleganz überrascht, dann ist der Morning Glory Fizz genau das Richtige für dich. Dieser Drink ist ein wahrer Klassiker, der die belebende Frische eines Fizzes mit der Tiefe von Scotch Whisky verbindet. Er ist perfekt für frühlingshafte Brunches oder sommerliche Nachmittage. Heute zeigen wir dir, wie du dieses funkelnde Meisterwerk zubereitest.
Die Geschichte des Morning Glory Fizz
Der Morning Glory Fizz ist ein Cocktail mit Geschichte und Charakter. Er kombiniert Scotch Whisky mit frischer Zitrone, Zucker, Eiweiß und einem Spritzer Absinth, abgerundet mit Sodawasser. Die Zugabe von Absinth verleiht ihm eine subtile Anisnote, die diesen Drink so einzigartig macht. Das Eiweiß sorgt für eine samtig-cremige Textur und eine wunderschöne Schaumkrone. Das Ergebnis ist ein Morning Glory Fizz, der nicht nur deinen Gaumen erfrischt, sondern auch optisch beeindruckt.
Rezept: Morning Glory Fizz
Zutaten:
60 ml Scotch Whisky (ein Blended Scotch oder ein leichter Single Malt deiner Wahl) – Dein Whisky für den besonderen Fizz!
20 ml frischer Zitronensaft (frisch gepresst für besten Geschmack!)
15 ml Zuckersirup (Verhältnis 1:1 Zucker zu Wasser)
1 Eiweiß (für die cremige Textur)
2-3 Spritzer Absinth
Sodawasser zum Auffüllen
Eiswürfel
Zitronenspirale zur Garnitur
Zubereitung:
Vorbereitung: Kühle ein hohes Fizz-Glas oder ein Highball-Glas vor.
Dry Shake: Gib den Scotch Whisky, frischen Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und die Spritzer Absinth in einen Shaker. Führe einen kräftigen "Dry Shake" (ohne Eis) für etwa 30 Sekunden durch. Dies emulgiert das Eiweiß perfekt und erzeugt einen stabilen Schaum.
Wet Shake: Fülle den Shaker nun großzügig mit Eiswürfeln auf. Schüttle erneut kräftig für weitere 15-20 Sekunden, bis der Shaker von außen gut gekühlt ist.
Abseihen: Seihe den gut gekühlten Cocktail durch ein Barsieb (und optional ein Feinsieb für einen noch feineren Schaum) in dein vorgekühltes Glas ab.
Auffüllen: Fülle das Glas langsam und vorsichtig mit Sodawasser auf. Gieße an der Seite des Glases entlang, um die Schaumkrone nicht zu zerstören.
Garnitur: Garniere deinen Morning Glory Fizz mit einer eleganten Zitronenspirale.
Warum der Morning Glory Fizz dein nächstes Highlight wird
Der Morning Glory Fizz ist eine hervorragende Wahl für alle, die klassische Cocktail-Techniken schätzen. Er bietet die Möglichkeit, einen Drink mit mehreren Schichten Geschmack zu entdecken. Die Kombination aus dem rauchigen oder malzigen Scotch, der spritzigen Zitrone, der Süße und der einzigartigen Anisnote des Absinths ist unglaublich ausgewogen und belebend. Das Eiweiß sorgt für eine luxuriöse Textur, die diesen Drink besonders macht.
Der perfekte Anlass für deinen Morning Glory Fizz
Er ist die perfekte Wahl für einen Brunch am Wochenende oder als stilvoller Aperitif. Egal, ob du mit Freunden feierst oder einfach nur einen entspannten Abend zu Hause verbringst, dieser Cocktail wird deine Gäste beeindrucken.
Erlebe die Eleganz und den komplexen Geschmack dieses zeitlosen Fizzes. Bestelle deinen bevorzugten Scotch Whisky noch heute bei KisstheWhisky.shop und mix dir deinen strahlenden Morning Glory Fizz!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um das Beste aus deinem Morning Glory Fizz herauszuholen, beachte diese Tipps:
Frische Zutaten: Verwende immer frischen Zitronensaft. Der Geschmack ist unvergleichlich und macht einen großen Unterschied.
Eisqualität: Achte darauf, dass du frisches, sauberes Eis verwendest. Alte oder schmutzige Eiswürfel können den Geschmack deines Cocktails beeinträchtigen.
Experimentiere: Probiere verschiedene Scotch Whiskys aus, um herauszufinden, welcher dir am besten schmeckt. Jeder Whisky bringt seine eigene Note in den Cocktail ein.
Fazit
Der Morning Glory Fizz ist mehr als nur ein Cocktail. Er ist ein Erlebnis, das Frische und Eleganz vereint. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Aromen und der beeindruckenden Präsentation ist er der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Mix dir deinen eigenen und genieße die geschmackliche Vielfalt, die dieser Drink zu bieten hat.




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