Dein prickelnder Morning Glory Fizz: Erfrischend und elegant

Mix dir deinen Morning Glory Fizz: Der perfekte Start in den Frühling und Sommer

Willkommen bei KisstheWhisky.shop! Wenn die Tage länger werden und du nach einem Cocktail suchst, der belebt und mit seiner Eleganz überrascht, dann ist der Morning Glory Fizz genau das Richtige für dich. Dieser Drink ist ein wahrer Klassiker, der die belebende Frische eines Fizzes mit der Tiefe von Scotch Whisky verbindet – perfekt für frühlingshafte Brunches oder sommerliche Nachmittage. Heute zeigen wir dir, wie du dieses funkelnde Meisterwerk zubereitest.

Der Morning Glory Fizz ist ein Cocktail mit Geschichte und Charakter. Er kombiniert Scotch Whisky mit frischer Zitrone, Zucker, Eiweiß und einem Spritzer Absinth, abgerundet mit Sodawasser. Die Zugabe von Absinth verleiht ihm eine subtile Anisnote, die diesen Drink so einzigartig macht, während das Eiweiß für eine samtig-cremige Textur und eine wunderschöne Schaumkrone sorgt. Das Ergebnis ist ein Morning Glory Fizz, der nicht nur deinen Gaumen erfrischt, sondern auch optisch beeindruckt.

Rezept: Morning Glory Fizz

Zutaten:

• 60 ml Scotch Whisky (ein Blended Scotch oder ein leichter Single Malt deiner Wahl) – Dein Whisky für den besonderen Fizz!

• 20 ml frischer Zitronensaft (frisch gepresst für besten Geschmack!)

• 15 ml Zuckersirup (Verhältnis 1:1 Zucker zu Wasser)

• 1 Eiweiß (für die cremige Textur)

• 2-3 Spritzer Absinth

• Sodawasser zum Auffüllen

• Eiswürfel

• Zitronenspirale zur Garnitur

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Kühle ein hohes Fizz-Glas oder ein Highball-Glas vor.

2. Dry Shake: Gib den Scotch Whisky, frischen Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und die Spritzer Absinth in einen Shaker. Führe einen kräftigen "Dry Shake" (ohne Eis) für etwa 30 Sekunden durch. Dies emulgiert das Eiweiß perfekt und erzeugt einen stabilen Schaum.

3. Wet Shake: Fülle den Shaker nun großzügig mit Eiswürfeln auf. Schüttle erneut kräftig für weitere 15-20 Sekunden, bis der Shaker von außen gut gekühlt ist.

4. Abseihen: Seihe den gut gekühlten Cocktail durch ein Barsieb (und optional ein Feinsieb für einen noch feineren Schaum) in dein vorgekühltes Glas ab.

5. Auffüllen: Fülle das Glas langsam und vorsichtig mit Sodawasser auf. Gieße an der Seite des Glases entlang, um die Schaumkrone nicht zu zerstören.

6. Garnitur: Garniere deinen Morning Glory Fizz mit einer eleganten Zitronenspirale.

Warum der Morning Glory Fizz dein nächstes Highlight wird

Der Morning Glory Fizz ist eine hervorragende Wahl für alle, die klassische Cocktail-Techniken schätzen und bereit sind, einen Drink mit mehreren Schichten Geschmack zu entdecken. Die Kombination aus dem rauchigen oder malzigen Scotch, der spritzigen Zitrone, der Süße und der einzigartigen Anisnote des Absinths ist unglaublich ausgewogen und belebend. Das Eiweiß sorgt für eine luxuriöse Textur, die diesen Drink besonders macht. Er ist die perfekte Wahl für einen Brunch am Wochenende oder als stilvoller Aperitif, der deine Gäste beeindrucken wird.

Erlebe die Eleganz und den komplexen Geschmack dieses zeitlosen Fizzes. Bestelle deinen bevorzugten Scotch Whisky noch heute bei KisstheWhisky.shop und mix dir deinen strahlenden Morning Glory Fizz!